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學校食堂的飲食一直都備受大家注重✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，你的小孩每天吃什么ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ？食物是否安全①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯？都時刻觸動著每一個家長的心⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。學校食堂收購♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、配餐✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、定價不透明⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，部分食堂外包盈利❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，教師和學生餐飯待遇不同ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，部分學校食堂食物加工員不規范不講衛生……針對現在學校食堂存在的問題ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，如何讓家長放心☈⊙☉℃℉❅？讓學生吃的安心⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，適意呢①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯？一家負責的食堂承包公司應具有以下的特色㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。

一☾☽❄☃、安全處理
食物安全是食堂處理的紅線ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，關乎學校全體員工和學生的養分健康☾☽❄☃。在原材料質量ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、規范加工進程⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、餐具衛生⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、從業人員健康狀況等方面下手웃유ღ♋♂，嚴峻把控⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。食堂衛生有必要有專人負責㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，有必要有消除鼠⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、甲由⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防治措施ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ；餐廚廢棄物有必要由經相關部分許可或存案的單位或個人處理㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂；垃圾桶有必要加蓋并及時清洗☾☽❄☃，保持清潔ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

二☈⊙☉℃℉❅、價格約束
對食材的收購價格按實公示㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，出售的飯菜價格在窗口明碼標價ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，核算飯菜出售價格的合理性ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，接受學生的監督㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，不會忽然舉高菜品的價格ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。

三⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、滿意度查詢
定期對學校員工和學生進行滿意度查詢㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，對飯菜口味☈⊙☉℃℉❅、份量⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、價格ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、溫度①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、菜品更新⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、餐具衛生⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、餐廳環境㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、工作人員服務態度和服務規范等方面進行滿意度查詢⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、打分❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，對查詢成果進行統計分析❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，將學校員工和學生的定見進行反饋♀☿☼☀☁☂☄，對提出的問題要求及時整改執行㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，促進服務質量不斷提高ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。